Curieux et passionnés
Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir une pratique artisanale concrète et mieux comprendre le travail du four à pain.
Apprendre à le construire soi-même
Vous rêvez de construire vous-même votre four à pain? Je peux vous accompagner.
Depuis 2004, j’offre chaque été, à Greenfield Park sur la Rive-Sud de Montréal, des ateliers d’un jour où je transmets ma méthode de construction de fours à pain en argile : une méthode simple, claire et éprouvée. Au fil du temps, des centaines de personnes y ont participé.
L’objectif est simple : vous permettre de comprendre clairement chaque étape de la construction, de repartir avec des bases solides pour entreprendre votre propre projet et d’éviter les erreurs les plus fréquentes.
Que vous soyez bricoleur passionné ou parfait néophyte, l’atelier s’adresse à vous. On y apprend avec les mains, avec les yeux, avec l’expérience de quelqu’un qui a consacré une bonne partie de sa vie à cet art.
Réservez votre place dès maintenant!
À qui s’adressent les ateliers?
Porteurs de projet
Pour les personnes qui envisagent un four chez elles ou dans un lieu collectif et veulent voir les étapes de plus près.
Groupes et milieux collectifs
Pour des contextes éducatifs, communautaires ou culturels où l’atelier devient aussi une expérience de transmission.
Déroulement d’un atelier
1
Accueil
Présentation du contexte, du projet, des matériaux et des grandes étapes de la construction.
2
Observation
Lecture du chantier, compréhension de la structure du four et des choix qui soutiennent sa performance.
3
Participation
Mise en pratique de certains gestes selon le stade du chantier, dans un cadre guidé et concret.
4
Échange final
Retour sur les apprentissages, questions et repères utiles pour mieux comprendre l’ensemble du processus.
Ce que les participants apprennent
- Les grandes étapes de construction d’un four à pain extérieur
- Le rôle des matériaux dans la tenue et la performance du four
- Les principes de base liés à la masse thermique et à la chauffe
- Les gestes de mise en œuvre observés ou pratiqués sur le chantier
- La logique générale qui relie structure, usage et durabilité
Vous souhaitez participer à un atelier?
Réservez votre place dès maintenant pour l’atelier d’un jour au tarif de 180 $.