Four à pain traditionnel construit à la main au Québec

Samedi matin, beau matin, j'allume le four à pain. J'ai comme une envie de croissants chauds. Je cuirai en même temps une couple de fougasses et du pain au chocolat pour les jeunes. Samedi soir, on invite les amis. Bonne idée. On se fera un festin de pizzas cuites dans le four à pain ! Pour profiter de la chaleur tombante du four, je laisserai des bines cuire toute la nuit dans un pot de grès.

T'imagines, demain matin ?
Après, je réchaufferai le four un peu, et je laisserai mijoter un gigot tout l'après-midi.

Quelle fin de semaine !
J'pourrais plus me passer de mon four à pain.

Comment faire?

Vous êtes intéressé par les fours à pain et vous aimeriez relever le défi de le faire vous-même ? Je peux certainement vous aider.
Je vous propose un atelier qui vous permettra de bien comprendre chaque étape de la construction. Vous pourrez ainsi éviter les erreurs lorsque vous entreprendrez la construction de votre four. Pourquoi risquer de compromettre votre œuvre ?

Votre four à pain

Le composé traditionnel, mélange d'argile des champs, de sable et de paille, a franchi les siècles et offre encore aujourd'hui un excellent rendement calorifique. Le four à pain est composé de trois éléments distincts, soit le socle, le four et le toit, qui peuvent être modifiés de façon indépendante...
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